Compromiso social y medioambiental
Actuar con ética y responsabilidad profesional ante los desafíos sociales, ambientales y económicos, teniendo como referentes los principios y valores democráticos y los Objetivos de Desarrollo Sostenible. |
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Innovación y creatividad
Proponer soluciones creativas e innovadoras a situaciones o problemas complejos, propios del ámbito de conocimiento, para dar respuesta a las diversas necesidades profesionales y sociales. |
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Trabajo en equipo y liderazgo
Colaborar eficazmente en equipos de trabajo, asumiendo responsabilidades y funciones de liderazgo y contribuyendo a la mejora y desarrollo colectivo. |
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Comunicación efectiva
Comunicarse de manera efectiva, tanto de forma oral como escrita, adaptándose a las características de la situación y de la audiencia. |
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Responsabilidad y toma de decisiones
Actuar con autonomía en el aprendizaje, tomando decisiones fundamentadas en diferentes contextos, emitiendo juicios en base a la experimentación y el análisis y transfiriendo el conocimiento a nuevas situaciones. |
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Fundamentales del título
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Capacidad para determinar eficazmente los objetivos de una actividad
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Expresar con claridad y oportunidad las ideas, conocimientos y sentimientos propios
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Relacionarse eficazmente con otras personas a través de la expresión clara de lo que se piensa y/o siente, mediante la escritura y los apoyos gráficos.
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Gestionar eficazmente la información del ámbito de la especialidad
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Identificar, analizar y definir los problemas
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Elegir la mejor alternativa para actuar
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Utilizar las tecnologías de la información y la comunicación
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Afrontar las propias capacidades y limitaciones
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Utilizar el aprendizaje de manera estratégica y flexible
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Dar una respuesta satisfactoria a las necesidades y demandas personales, organizativas y sociales
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Abordar y responder satisfactoriamente a situaciones novedosas
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Influir sobre las personas y/o grupos
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Realizar proyectos por iniciativa propia
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Buscar la excelencia en la actividad académica, personal y profesional,
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Capacidad de aplicar conocimientos teóricos a la práctica.
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Tratar y resolver las diferencias que surgen entre personas y/o grupos
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Preparar, dirigir, evaluar y hacer seguimiento de un trabajo complejo
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Realizar actuaciones con éxito.
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Capacidad de resolución de problemas y espíritu crítico
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Capacidad de comunicación en lengua extranjera.
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Fabricar y conservar alimentos
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Controlar y optimizar los procesos y los productos
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Desarrollar nuevos procesos y productos
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Gestionar subproductos y residuos
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Analizar y evaluar los riesgos alimentarios
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Gestionar la seguridad alimentaria
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Evaluar, controlar y gestionar la calidad alimentaria
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Implementar sistemas de calidad
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Comercializar los productos alimentarios
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Identificar los factores que influyen en la nutrición
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Calcular y establecer pautas alimentarias saludables en individuos y colectividades
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Evaluar el estado nutricional individual y en colectividades
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Diseñar e interpretar encuestas alimentarias
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Realizar educación alimentaria
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Planificar y desarrollar programas de promoción de la salud y de prevención
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Realizar tareas de formación de personal
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Asesorar legal, científica y técnicamente a la industria alimentaria y a los consumidores
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Resolver problemas matemáticos
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Conocimientos básicos de informática
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Utilizar los conocimientos básicos de la Química
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Utilizar los conocimientos básicos de la Física
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Innovación y desarrollar en el ámbito de la ciencia y tecnologia de los alimentos
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Adquirir los capacidades propias de la actividad profesional,
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Integrar y completar competencias en en un documento original
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